cup cakes à l'abricot

Publié par alice  - Catégories :  #sucré, #cup cakes

INGREDIENTS :

-50g de farine

-50g de maïzena

-40g de beurre

-3oeufs

-100g de sucre glace

-de la confiture d'abricot pour la chantilly.

RECETTE :

pour la pâte à cup cakes :

-préchauffez votre four à 180°C

-faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir

-blanchir les œufs et le sucre dans un saladier il faut que cela double de volume pour cela utilisez un batteur électrique.

-incorporez une partie de la farine puis ajoutez le beurre. ensuite versez la fin de la farine la maïzena et la levure.

-versez la pâte dans les moules. puis faites cuire 20min.

une fois les cup cakes cuits, laissez-les refroidir puis faites un trou à l'intérieur sans percer le fond. puis remplissez de confiture d'abricot.

POUR LA CHANTILLY :

il vous faut :

-50cl de crème entière liquide

-40g de sucre en poudre

-1 cuill. à soupe de confiture d'abricot

-battez la crème, le sucre et la confiture puis mettez sur les cup cakes ou utilisez un siphon.

et voilà dautres photos............