fast food maison

d'accords, tout les fast food du monde ne sont pas les ennemis des parents mais quand même un peu alors j'ai décidé de faire mon propre " burger maison" !

pour quatre personnes il vous faudra :

INGREDIENTS :

-4 tranches de pain de mie

-4 blancs de poulets

-2 œufs

-de la chapelure

-des courgettes

-2 feuilles de salade

-8 cornichons

- et une pointe de l'indispensable ................KETCHUP !!!!!!

RECETTE :

-préparez vos blancs de poulets : enlevez les parties qui ne vous plaises pas puis coupez les blancs en assez grosses lamelles (5 ou 6) il faut que cela ressemble en quelques sortes à des petits nuggets.

-dans un plat, battez les deux jaunes puis dans un autre plat, disposez la chapelure. * (allez voir le commentaire présent à la fin de la recette.)*

-mettez les blancs dans les œufs puis ensuite roulez-les dans la chapelure.

-faites-les cuire dans une poêle avec de l'huile ou du beurre (faites votre choix !)

-pendant ce temps, épluchez les courgettes puis coupez-les en bâtonnets, faites-les dorées à la poêle. (vous pouvez utilisez la même poêle que pour les blancs)

- faites toaster les tranches de pain de mie au grille-pain.

-ensuite coupez-les en deux de sortes que cela forme des triangles.

-coupez la salade en petites lanières et les cornichon en deux dans le sens de la longueur.

DRESSAGE :

-sur une tranche, mettez un peu de ketchup, puis superposez avec 2 ou 3 morceaux de poulets, ensuite deux cornichons puis un peu de salade. et voilà! plus qu'à recouvrir d'une autre tranche et le sandwich est fait ! pour la présentation, piquez les sandwich au sommet du triangle avec un cure-dent. ensuite, disposez les courgettes comme des frites à côté du sandwich. et quelques arabesques folles pour la déco et voilà une assiette qui vous donne l'eau à la bouche.