meringues

pour réaliser de bonnes meringues pour un goûter entre ami(e)s, il vous faut :

pour 6 amis: prépa. :20min. cuis. : 1H ou plus

-3 blancs d'oeufs

-150g de sucre normal ou glace ( conseillé)

recette :

_ commencez par coupez du papier de cuisson en lui attribuant la taille de votre plaque de cuisson ou si vous avez les plaques spéciales comme sur la photo c'est parfait.

_ faites monter les blanc en neige avec une pincée de sel puis vers la fin, saupoudrez les blancs de sucre. pendant ce temps, préchauffez votre four à 60°.

_ la préparation pour meringues est faite. grâce à une poche à douille, vous pouvez faire de petites meringues ou des formes autres. si vous n'avez pas de poche à douille, aidez-vous de deux petites cuillères.